الثوم نظرة عامة معلومات

الثوم نظرة عامة معلومات
الثوم هو عشب. ومن المعروف أنها نكهة للطعام. لكن على مر السنين، وقد استخدم الثوم كدواء لمنع أو علاج مجموعة واسعة من الأمراض والظروف. الطازجة القرنفل أو المكملات تستخدم مصنوعة من القرنفل للطب.

ويستخدم الثوم لظروف عديدة تتعلق بنظام القلب والدم. وتشمل هذه الشروط ارتفاع ضغط الدم ، ارتفاع الكوليسترول في الدم ، الشريان التاجي مرض القلب ، النوبة القلبية ، و "تصلب الشرايين" ( تصلب الشرايين ). يتم دعم بعض هذه الاستخدامات من قبل العلم. الثوم في الواقع قد تكون فعالة في إبطاء تطور تصلب الشرايين ويبدو أن تكون قادرة على الحد بشكل متواضع ضغط الدم .

بعض الناس استخدام الثوم لمنع سرطان القولون ، سرطان المستقيم ، سرطان المعدة ، سرطان الثدي ، سرطان البروستاتا ، و سرطان الرئة . كما انها تستخدم لعلاج سرطان البروستاتا و سرطان المثانة .

وقد حاول الثوم لعلاج ل تضخم البروستاتا ( تضخم البروستاتا الحميد ؛ BPH)، مرض السكري، هشاشة العظام ، حمى القش (حساسية الأنف)، إسهال المسافر، وارتفاع ضغط الدم في وقت متأخر من الحمل (تسمم الحمل)، البرد والانفلونزا . كما انها تستخدم لبناء نظام المناعة، ومنع لدغات القراد ، ومنع وعلاج الالتهابات البكتيرية والفطرية.

وتشمل الاستخدامات الأخرى علاج الحمى، والسعال، والصداع، وآلام المعدة، واحتقان الجيوب الأنفية، والنقرس والروماتيزم و البواسير والربو و التهاب الشعب الهوائية ، وضيق في التنفس، انخفاض ضغط الدم ، انخفاض نسبة السكر في الدم ، وارتفاع نسبة السكر في الدم، ولدغ الثعابين. كما انها تستخدم لمكافحة الإجهاد والتعب، والحفاظ على صحة وظائف الكبد .

بعض الناس تطبيق زيت الثوم لبشرتهم لعلاج الالتهابات الفطرية، والثآليل، والذرة. هناك بعض الأدلة المؤيدة للاستخدام الموضعي من الثوم للعدوى الفطرية مثل سعفة ، حكة جوك ، وقدم الرياضي، ولكن فعالية الثوم ضد الثآليل والذرة لا يزال غير مؤكد.

هناك الكثير من الاختلاف بين منتجات الثوم التي تباع للأغراض الطبية. كمية الأليسين، فإن العنصر النشط ومصدر رائحة الثوم المميزة، ويعتمد على طريقة التحضير. الأليسين هو غير مستقر، ويتحول إلى مادة كيميائية مختلفة وليس بسرعة. بعض الشركات المصنعة الاستفادة من هذا عن الشيخوخة الثوم لجعله عديم الرائحة. للأسف، وهذا أيضا يقلل من كمية الأليسين ويعرض للخطر فعالية المنتج. بعض الاستعدادات الثوم عديم الرائحة والمنتجات قد تحتوي على القليل جدا، إن وجدت، الأليسين. الأساليب التي تنطوي على سحق القرنفل الطازجة إطلاق أكثر الأليسين. بعض المنتجات لديها طلاء (طلاء المعوي) لحمايتهم ضد أي هجوم من قبل أحماض المعدة.

بينما الثوم هو نكهة شيوعا في الغذاء، وقد اقترح بعض العلماء أنه قد يكون لها دور كمادة مضافة للغذاء لمنع التسمم الغذائي . هناك بعض الأدلة على أن الثوم الطازج، ولكن ليس الثوم العمر، يمكن أن تقتل بعض البكتيريا مثل إي كولاي، المقاومة للمضادات الحيوية المكورات العنقودية الذهبية، و السالمونيلا الملهبة في المختبر.

كيف يعمل؟
الثوم تنتج مادة كيميائية تسمى الأليسين. هذا هو ما يبدو لجعل العمل الثوم لشروط معينة. الأليسين أيضا يجعل رائحة الثوم. يتم إجراء بعض المنتجات "عديم الرائحة" عن الشيخوخة والثوم، ولكن يمكن هذه العملية أيضا أن يجعل من الثوم أقل فعالية. انها فكرة جيدة للبحث عن المكملات الغذائية التي هي المغلفة (طلاء المعوي) بحيث أنها سوف تذوب في الأمعاء وليس في المعدة.

ربما الفعال ل:
ارتفاع ضغط الدم. تظهر بعض البحوث أن الثوم يمكن أن تقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 7٪ أو 8٪. ويبدو أيضا على خفض ضغط الدم في الناس مع ضغط دم طبيعي. وقد استخدمت معظم الدراسات وجود مسحوق منتج معين الثوم (كواي، من Lichtwer فارما).
"تصلب الشرايين" (تصلب الشرايين). مع التقدم في السن، الشرايين تميل الى تفقد قدرتها على التمدد والمرن مع التقدم في السن. يبدو الثوم للحد من هذا التأثير.
سرطان القولون وسرطان المستقيم، وسرطان المعدة. تناول الثوم يبدو للحد من خطر تطوير هذه السرطانات. ومع ذلك، مكملات الثوم لا يبدو أن تقدم نفس الفائدة.
لدغ القراد. وقد قارن العلماء في عدد من لدغات القراد في الناس الذين يأخذون جرعات عالية من الثوم مقارنة بالاشخاص الذين لا يتناولون الثوم. يبدو جرعات عالية من الثوم الغذائية، خلال فترة حوالي خمسة أشهر، للحد من عدد من لدغات القراد.
الالتهابات الفطرية في الجلد (بما في ذلك سعفة، حكة جوك وقدم الرياضي). سعفة وحكة جوك تستجيب للعلاج مع هلام الثوم يحتوي على 0.6٪ ajoene (أ الكيميائية في الثوم) التي يتم تطبيقها على الجلد. وهناك حاجة إلى هلام الثوم مع تركيز أعلى من ajoene (1٪) لتكون فعالة ضد قدم الرياضي. في الواقع، وهلام الثوم مع 1٪ ajoene يبدو أن حوالي اعتبارا ضد قدم الرياضي والدواء Lamisil .

غير فعالة ربما من أجل:
مرض السكري. بتناول الثوم لا يبدو أن لها أي تأثير على نسبة السكر في الدم، سواء في الناس مع مرض السكري أو تلك دون ذلك.
ودعا البكتيريا علاج هيليكوباكتر بيلوري (بكتيريا) التي يمكن أن تسبب القرحة. بتناول الثوم عن طريق الفم للعدوى بيلوري H. تستخدم لتبدو واعدة نظرا لمختبر الأدلة تبين نشاط محتمل ضد بكتيريا. ومع ذلك، عند استخدام فصوص من الثوم، مسحوق، أو النفط في البشر، فإنه لا يبدو أن له أي تأثير مفيد لعلاج المصابين H. بيلوري.
ارتفاع الكوليسترول في الدم. وقد تم القيام به لقياس فعالية من الثوم في خفض نسبة الكوليسترول ونوع آخر من الدهون تسمى الدهون الثلاثية - الكثير من الدراسات - بعض أفضل من غيرها. وقد جاءت النتائج متضاربة. ومع ذلك، إذا تعتبر فقط الدراسات ذات جودة عالية والمراجعين نستنتج أن الثوم لا يخفض بشكل كبير من مستويات الكوليسترول أو الدهون الثلاثية.
سرطان الثدي. بتناول الثوم لا يبدو للحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
سرطان الرئة. بتناول الثوم لا يبدو للحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة.
ألم في الساق عند المشي بسبب ضعف الدورة الدموية في الساقين (مرض الشرايين المحيطية أو PAD). بتناول الثوم، حتى لمدة 12 أسبوعا، لا يبدو لمساعدة الناس مع هذا الشرط.

عدم كفاية الأدلة ل:
تضخم البروستاتا الحميد (BPH). هناك بعض الأدلة الأولية أن تناول الثوم عن طريق الفم قد تكون مفيدة لتحسين تدفق البول، وخفض تكرار البول، والأعراض الأخرى المرتبطة BPH.
نزلات البرد. تشير الأبحاث الأولية الثوم قد تخفض وتيرة وعدد من نزلات البرد عندما تؤخذ للوقاية.
الذرة. تشير الدراسات المبكرة أن تطبيق بعض مقتطفات الثوم إلى الذرة على القدمين مرتين يوميا يحسن الذرة. واحد معين مستخلص الثوم أن يذوب في الدهون له تأثير بعد 10-20 يوما من العلاج، ولكن استخراج ذوبان في الماء يمكن أن يستغرق فترة تصل الى شهرين لتظهر تحسنا.
ارتفاع ضغط الدم في الحمل (تسمم الحمل). تشير بعض الأدلة السريرية الأولية أن تناول مستخلص الثوم محددة (Garlet) 800 ملغ / يوم خلال الربع الثالث من الحمل لا يقلل من خطر الإصابة بتسمم الحمل في النساء ذات المخاطر العالية.
سرطان البروستاتا. الرجال في الصين الذين يتناولون حوالي فص من الثوم يوميا يبدو أن لديهم مخاطر أقل بنسبة 50٪ للإصابة بسرطان البروستاتا. سواء ينطبق هذا الاستحقاق إلى الرجال في الدول الغربية غير معروف.
الثآليل. وتشير الأدلة الأولية إلى أن تطبيق الثوم محددة قابلة للذوبان الدهون على الثآليل على اليدين مرتين يوميا يزيل البثور في غضون 1-2 أسابيع. ويبدو أن مستخلص الثوم للذوبان في الماء أيضا لتوفير تحسنا متواضعا، ولكن فقط بعد 30-40 يوما من العلاج.
هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة على الثوم معدل لهذه الاستخدامات.


الآثار الجانبية الثوم والسلامة
الثوم هو SAFE احتمالا لمعظم الناس عندما تؤخذ عن طريق الفم. الثوم يمكن أن تسبب رائحة الفم الكريهة، وحرقان في الفم أو المعدة، وحرقة، والغاز، والغثيان، والتقيؤ، ورائحة الجسم، والاسهال. هذه الآثار الجانبية غالبا ما تكون أسوأ مع الثوم الخام. قد الثوم أيضا تزيد من خطر النزيف. كانت هناك تقارير من النزيف بعد الجراحة لدى الأشخاص الذين أخذوا الثوم. تم الإبلاغ عن الربو في الأشخاص الذين يعملون مع الثوم، وأمراض الحساسية الأخرى ممكنة.

عند استخدامها على الجلد، والثوم ربما غير آمنة. وذلك باستخدام عجينة سميكة (كمد)، الثوم يمكن أن تسبب ضررا على الجلد مشابه لحرق.
احتياطات خاصة وتحذيرات:
الحمل والرضاعة الطبيعية: الثوم هو SAFE على الأرجح في فترة الحمل عندما تؤخذ في المبالغ التي توجد عادة في المواد الغذائية. الثوم ربما غير آمنة عند استخدامها بكميات الطبية في فترة الحمل والرضاعة الطبيعية. لم يكن هناك ما يكفي من المعلومات الموثوقة حول سلامة استخدام الثوم على الجلد إذا كنت حاملا أو الرضاعة الطبيعية. البقاء على الجانب الآمن، وتجنب استخدام.

الأطفال: الثوم هو SAFE ربما عندما تؤخذ عن طريق الفم وبشكل مناسب لقصيرة الأجل في الأطفال. ولكن الثوم غير آمنة ربما عندما تؤخذ عن طريق الفم بجرعات كبيرة. وتشير بعض المصادر أن الجرعات العالية من الثوم يمكن أن تكون خطيرة أو حتى مميتة للأطفال، إلا أن السبب وراء هذا التحذير غير معروف. لا توجد تقارير الحالة متاح من أحداث سلبية كبيرة أو وفيات في الأطفال المرتبطة بتناول الثوم عن طريق الفم.

نزيف اضطراب: الثوم، الثوم وخصوصا الطازجة، قد تزيد النزيف.

المعدة أو مشاكل الهضم: الثوم يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي (GI) المسالك. استخدام بحذر إذا كان لديك المعدة أو مشاكل الهضم.

الجراحة: الثوم قد يطيل النزيف. التوقف عن تناول الثوم قبل أسبوعين على الأقل لعملية جراحية المقرر.

التفاعلات الثوم
التفاعل الكبرى لا تأخذ هذا الجمع
الإيزونيازيد (Nydrazid، INH) يتفاعل مع الثوم
الثوم قد يقلل كم الإيزونيازيد (Nydrazid، INH) يمتص الجسم. هذا قد يقلل جيدا كيف يعمل الإيزونيازيد (Nydrazid، INH). لا تأخذ الثوم إذا كنت تأخذ الإيزونيازيد (Nydrazid، INH).

الأدوية المستخدمة لفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز (غير نوكليوزيد مثبطات إنزيم النسخ العكسي (المثبطات المنتسخة العكسية)) يتفاعل مع الثوم
الجسم ينهار الأدوية المستخدمة لفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز للتخلص منهم. الثوم يمكن أن تزيد من سرعة الجسم ينهار بعض الأدوية لفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز. بتناول الثوم جنبا إلى جنب مع بعض الأدوية المستخدمة لفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز قد تقلل من فعالية بعض الأدوية المستخدمة لفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز.
بعض هذه الأدوية المستخدمة لفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز تشمل نيفيرابين (Viramune)، delavirdine (Rescriptor)، وايفافيرنز (Sustiva).

ساكوينافير (Fortovase، Invirase) يتفاعل مع الثوم
الجسم ينهار ساكوينافير (Fortovase، Invirase) للتخلص منه. الثوم قد يزيد مدى سرعة الجسم ينهار ساكوينافير. بتناول الثوم جنبا إلى جنب مع ساكوينافير (Fortovase، Invirase) قد يقلل من فعالية ساكوينافير (Fortovase، Invirase).


التفاعل المعتدل كن حذرا مع هذا الجمع
حبوب منع الحمل (عقاقير منع الحمل) يتفاعل مع الثوم
بعض حبوب منع الحمل تحتوي على هرمون الاستروجين. الجسم ينهار هرمون الاستروجين في حبوب منع الحمل للتخلص منه. الثوم قد تزيد من انهيار الاستروجين. بتناول الثوم جنبا إلى جنب مع حبوب منع الحمل قد تقلل من فعالية حبوب منع الحمل. إذا كنت تأخذ حبوب منع الحمل جنبا إلى جنب مع الثوم، واستخدام اضافي شكل من اشكال تحديد النسل مثل الواقي الذكري.
وتشمل بعض حبوب منع الحمل استراديول والليفونورغيستريل (Triphasil)، استراديول ونوريثيندرون (أورثو NOVUM 1/35، أورثو NOVUM 7/7/7)، وغيرها.

السيكلوسبورين (نيورال، Sandimmune) يتفاعل مع الثوم
الجسم يكسر السيكلوسبورين أسفل (نيورال، Sandimmune) للتخلص منه. الثوم قد يزيد مدى سرعة الجسم يكسر السيكلوسبورين أسفل (نيورال، Sandimmune). بتناول الثوم جنبا إلى جنب مع السيكلوسبورين (نيورال، Sandimmune) قد يقلل من فعالية السيكلوسبورين (نيورال، Sandimmune). لا تأخذ الثوم إذا كنت تأخذ السيكلوسبورين (نيورال، Sandimmune).

الأدوية تغييرها من قبل الكبد (السيتوكروم P450 2E1 (CYP2E1) ركائز) يتفاعل مع الثوم
يتم تغيير بعض الأدوية وموزعة حسب الكبد.
زيت الثوم قد يقلل مدى سرعة الكبد ينهار بعض الأدوية. يمكن تناول زيت الثوم مع بعض الأدوية التي يتم تغييرها من قبل الكبد زيادة الآثار والآثار الجانبية من الأدوية الخاصة بك. قبل اتخاذ الثوم نقاش النفط إلى طبيبك إذا كنت تأخذ أي أدوية التي يتم تغييرها من قبل الكبد.
بعض الأدوية التي يتم تغييرها من قبل الكبد وتشمل الاسيتامينوفين، كلورزوكسازون (Parafon فورت)، والإيثانول، الثيوفيلين، والأدوية المستخدمة للتخدير خلال الجراحة مثل إينفلوران (Ethrane)، هالوثان (Fluothane)، isoflurane و(Forane)، وميثوكسي فلوران (Penthrane) .

الأدوية تغييرها من قبل الكبد (P450 3A4 السيتوكروم (CYP3A4) ركائز) يتفاعل مع الثوم
يتم تغيير بعض الأدوية وموزعة حسب الكبد.
الثوم قد يزيد مدى سرعة الكبد ينهار بعض الأدوية. ويمكن أخذ الثوم جنبا إلى جنب مع بعض الأدوية التي يتم تفصيلها حسب الكبد يقلل من فعالية بعض الأدوية. قبل اتخاذ نقاش الثوم إلى طبيبك إذا كنت تأخذ أي أدوية التي يتم تغييرها من قبل الكبد.
بعض الأدوية تغييرها من قبل الكبد وتشمل هذه فاستاتين ([مفكر])، الكيتوكونازول (نيزورال)، الايتراكونازول (سبورانوكس)، فيكسوفينادين (أليجرا)، تريازولام (Halcion)، وغيرها الكثير.

الأدوية التي تخثر الدم البطيء (العقاقير المضادة للتخثر / المضادة للصفيحات) يتفاعل مع الثوم
الثوم قد يبطئ تخثر الدم. بتناول الثوم جنبا إلى جنب مع الأدوية التي تبطئ أيضا تخثر قد يزيد من فرص كدمات ونزيف.
بعض الأدوية التي تخثر الدم البطيء وتشمل الأسبرين، كلوبيدوقرل (بلافيكس)، ديكلوفيناك (فولتارين، Cataflam، وغيرهم)، ايبوبروفين (أدفيل، موترين، وغيرها)، نابروكسين (أنابروكس، نابروسين، وغيرهم)، dalteparin (Fragmin)، الإنيكسوبارين (Lovenox) ، الهيبارين، الوارفارين (الكومادين)، وغيرها.

الوارفارين (الكومادين) يتفاعل مع الثوم
الوارفارين (الكومادين) يستخدم لإبطاء تخثر الدم. الثوم قد تزيد من فعالية الوارفارين (الكومادين). بتناول الثوم جنبا إلى جنب مع الوارفارين (الكومادين) قد يزيد من فرص كدمات ونزيف. كن متأكدا من أن يكون فحص الدم بشكل منتظم. قد تحتاج جرعة من الوارفارين الخاص (الكومادين) إلى تغيير.


لجرعات الثوم
وقد درست الجرعات التالية في البحث العلمي:

عن طريق الفم:
لارتفاع ضغط الدم:
الثوم استخراج 600-1200 ملغ مقسمة وتعطى ثلاث مرات يوميا.
وقد تمت دراسة موحدة الثوم استخراج مسحوق يحتوي على 1.3٪ من المحتوى alliin لهذا الاستخدام.
الثوم مسن استخراج 600 ملغ إلى 7.2 جرام يوميا وقد استخدمت أيضا. الثوم يحتوي على المسنين عادة فقط 0.03٪ alliin.
الثوم الطازج 4 غرام (حوالي واحد القرنفل) كما استخدمت مرة واحدة يوميا. الثوم الطازج عادة ما تحتوي على 1٪ alliin.
للوقاية من القولون، والمستقيم، وسرطان المعدة: الثوم الطازج أو المطبوخ 3،5 حتي 29 غراما أسبوعيا.
يطبق على الجلد:
لالتهابات الجلد الفطرية (سعفة، حكة جوك، قدم الرياضي): الثوم ajoene العنصر باعتباره كريم 0.4٪، 0.6٪ هلام، وهلام 1٪ يطبق مرتين يوميا لمدة أسبوع واحد.